科学研究
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科技项目
2020年,共组织申报国家及省部各类科研项目1862项，获批项目943项，项目合同经费4.77亿元，到位经费4.65亿元。获批国家自然科学基金177项；陕西省各类科技计划项目178项。获批国家社科基金8项，其中重点项目1项；教育部社科基金9项，陕西省人文社科项目70项。
（数据更新日期为2021年1月31日）
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科研基地
立博（中国）有限公司,是我国第一所由高校和科研单位合并组建的综合性全国重点大学，承担着为西部农业发展提供技术支撑和人才支持的重任。学校以提高科技创新能力为突破口，加强科研基地建设，努力提升科技创新水平和原始创新能力，使学校科研基地建设的数量、效益和能力得到较快发展。目前，学校拥有国家和省部级科研基地92个。其中国家和省部级重点实验室30个，国家和省部级工程（技术）研究中心40个，国家和省部级野外（科学）实验台站16个，省部级哲学社科研究中心6个。（数据更新日期为2021年1月31日）
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科技成果
2020年，共组织申报各类科技成果奖励60项，其中国家奖5项，陕西省科学技术奖22项，中国高校科学研究优秀成果奖5项，梁希林业科学技术奖4项，中国专利奖1项，产学研促进奖3项，神农中华农业科技奖8项，大北农科技奖2项，陕西高等学校科学技术奖10项。荣获各类科技成果奖励9 项，其中陕西省科学技术一等奖4项，二等奖2项；获厅局级一等奖2项，二等奖1项。
获得国家授权专利543件，其中发明专利135件。共组织审定（登记）农林新品种59个。SCI、EI和SSCI收录论文达到4335篇。（数据更新日期为2021年1月31日）
科技期刊
我校目前有各类期刊20种，其中高校学报类期刊3种，学术（研究）类期刊12种，技术类期刊5种。
按照主办单位划分，学校主办期刊17种，水保所主办期刊3种，分别是《水土保持学报》、《水土保持通报》、《水土保持研究》；按照上级主管部门划分，教育部主管的期刊16种，陕西省林业厅主管的期刊1种，中国科学院主管的期刊3种；按照学校行政管理体制划分，隶属杂志社的4种，隶属动科学院的4种，动医学院的1种，水建学院的2种，农学院的2种，植保学院的1种，林学院的2种，经管学院的1种，水保所的3种。
985项目
“985工程”是国家《2003～2007年教育振兴行动计划》重要组成部分，是国家实施科教兴国战略和人才兴国战略的重大战略措施。“985工程”主要内容包括机制创新、队伍建设、平台和基地建设、条件支撑和国际交流与合作五个方面。
“985工程”建设的总体思路是：以建设若干所世界一流大学和一批国际知名的高水平研究型大学为目标，建立高等学校新的管理体制和运行机制，牢牢抓住本世纪头20年的重要战略机遇期，集中资源，突出重点，体现特色，发挥优势，坚持跨越式发展，走有中国特色的建设世界一流大学之路。